Пюре из пастернака с яблоками

2.5

35 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

163 ккал

Белки

2.3 грамм

Жиры

6.1 грамм

Углеводы

23.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 стакан

1 столовая ложка

500 г

по вкусу

по вкусу

500 г

Инструкция приготовления35 минут

1. Очистите пастернак и порежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кусочками.

2. В сотейник положите пастернак и яблоки и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости 25–30 минут.

3. Переложите в комбайн и измельчите до состояния пюре, добавив сливочное масло, посолив и поперчив.