Пюре из цветной капусты со сметаной

37 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

135 ккал

Белки

5.5 грамм

Жиры

8.4 грамм

Углеводы

11.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 стакан

1 столовая ложка

3 столовые ложки

800 г

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления37 минут

1. Мелко нарежьте цветную капусту. Переложите в сотейник и залейте водой. Доведите до кипения и варите до мягкости 10 минут.

2. Переложите капусту ложкой с дырками в блендер и измельчите, добавив 2 столовые ложки бульона из-под капусты, до состояния пюре.

3. Добавьте сметану и сливочное масло, посолите и поперчите и снова хорошо взбейте.