Пита с поджаренным на гриле лососем, авокадо и рукколой с соусом из васаби

1. В небольшой миске смешайте пасту васаби, соевый соус, уксус и майонез.

2. Разогрейте гриль или мангал.

3. Смажьте оливковым маслом кусок рыбы и натрите солью. Выложите на гриль и обжарьте, переворачивая, 6-8 минут в зависимости от толщины до готовности. Переложите на тарелку и быстро обжарьте питы с 2 сторон, примерно 2 минуты.

4. Разрежьте питы пополам и намажьте внутри майонезом с васаби.

5. Поломайте рыбу на небольшие кусочки и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанный помидор, мелко нарезанное авокадо и рукколы. Перемешайте и наполните питы.