1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте тонко нарезанный сельдерей, тонко нарезанный репчатый лук, тонко нарезанный порей, перец черный горошком, лавровый лист, вино и разрезанный пополам лимон. Варите 25 минут.

2. Добавьте рыбу, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 10 минут. Извлеките рыбу из бульона и охладите в холодильнике.

3. В блендере взбейте рыбу, сметану, мелко нарезанный шнитт-лук, лимонное оливковое масло. Посолите и поперчите. Охладите перед подачей.

Печеночный паштет51 час

Паштет из куриной печени51 час

Паштет из морского окуня545 минут

Паштет из консервированной сайры530 минут

Паштет из цыпленка с вяленой хурмой51 час 30 минут

Паштет из фасоли51 час 10 минут + 8 часов

Паштет «Деликатесный»51 час 30 минут + 12 часов

Паштет из печени и куриных потрохов51 час

Утиный паштет с луком конфи52 часа 30 минут

Паштет из гусиной печени53 часа + 2 часа

Паштет из куриной печени и бедер51 час + 7 часов

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google