1. На сковороде на оливковом масле (6 ложек) слегка обжарить чеснок, предварительно нарезанный ломтиками. Добавить мидий. Посыпать листиками тимьяна. Все перемешать и обжаривать 2–3 минуты.

2. Влить белое вино и выпарить его до исчезновения запаха алкоголя. Добавить томатный соус и соль по вкусу, и еще две минуты готовить на среднем огне.

3. Выложить готовые мидии с соусом на блюдо, посыпать тертым сыром и запекать 2–3 минуты в заранее прогретой духовке при температуре 250 градусов, до расплавления сыра.

4. Ломтики хлеба слегка подсушить, натереть чесноком и полить оливковым маслом.

5. Готовые мидии украсить помидорами черри, листиками базилика и подать с чесночными гренками.

Если вы хотите самостоятельно приготовить томатный соус, то это делается так: на оливковом масле обжарить лук, чеснок и базилик, добавить консервированные томаты в собственном соку без кожи, орегано, молотый перец, соль и сахар по вкусу. Влить 50 мл воды и тушить на медленном огне 20–25 минут. Затем все измельчить в блендере.

Жареный «Оазис»51 час

Куриная печень в специях520 минут + 2 часа

Куриная печень с помидорами540 минут

Куриные сердечки, тушенные с овощами в сметанном соусе540 минут

Опята, обжаренные на сале525 минут

Закуска из грудки индейки510 минут + 10 минут

Сочная свиная вырезка с беконом530 минут

Имам-баялды со сладким перцем545 минут

Рулетики из утиной грудки на праздничный стол545 минут

Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо515 минут

Сосиски в тесте «Мумии»540 минут

Лепешка с лисичками и страчателлой52 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google