Мгновенный хачапури на сковороде
4
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
572 ккал
Белки
30.0 грамм
Жиры
24.7 грамм
Углеводы
58.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
½ чайные ложки
Пшеничная мука
2 стакана
Творог
100 г
Сода
½ чайные ложки
Сыр сулугуни
200 г
Сыр фета
150 г
Натуральный йогурт
190 г
Инструкция приготовления40 минут
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто.
3. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
4. Слепите небольшие шарики из сыра.
5. Тесто раскатайте.
6. Нарежьте на равные куски.
7. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.
8. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
9. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.