Маринованные зеленые помидоры

1. Разрежьте помидоры на 4 части или на тонкие ломтики.

2. В кастрюле смешайте перец хлопьями, лавровый лист, семена кориандра, корицу, гвоздику, зубчики чеснока, перец черный горошком, уксус, воду, мед и соль. Доведите до кипения и варите 3 минуты.

3. Тем временем, простерилизуйте банки.

4. Разложите помидоры в банки, чтобы они плотно лежали, и залейте маринадом до верху.

5. Плотно закройте крышками и храните в холодильнике до трех месяцев.