Лососевые шарики в кокосе
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
394 ккал
Белки
35.8 грамм
Жиры
24.7 грамм
Углеводы
14.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКопченый лосось
300 г
Лайм
½ штуки
Желатин
60 г
Васаби
1 чайная ложка
Плавленый сыр
60 г
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Лосось измельчить, приправить перцем и цедрой лайма. Подмешать панировку и добавить желе. Эту массу влить в форму (2 ячейки на 1 штуку) и поставить в холодильник.
2. В сыр добавить сок лайма и васаби по вкусу и перемешать.
3. Затвердевшие полусферы вынуть из формы и склеить сырной массой для образования шара. Запанировать шарики в кокосовой стружке.
Для приготовления нужна силиконовая форма с ячейками в виде полушарий.