Ливанский рулет из мусаки
1.7
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
158 ккал
Белки
2.2 грамм
Жиры
13.2 грамм
Углеводы
8.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииБаклажаны
1 штука
Помидоры черри
6 штук
Вареная ветчина
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Кинза
1 пучок
Оливковое масло
50 мл
Инструкция приготовления15 минут
1. Положить ломтики баклажана, помидоры черри, порезанные на четвертинки, лук, раздавленные зубчики чеснока и листья кинзы в паровую корзину № 1.
2. Готовить на пару 15 минут вместе с закуской и десертом.
3. Готовые овощи вынуть из пароварки, слегка сбрызнуть оливковым маслом и размять вилкой. Приправить. Выложить гарнир на ломтики ветчины и свернуть их рулетом.
Это блюдо можно подавать холодным или теплым, с салатом и толстым ломтиком обжаренного цельнозернового хлеба.