Кускус с ароматными травами
4.7
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
241 ккал
Белки
4.3 грамм
Жиры
18.6 грамм
Углеводы
13.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКускус
1 стакан
Вода
2 стакана
Оливковое масло
2 столовые ложки
Хлопья миндаля
30 г
Зеленый лук
70 г
Свежая мята
35 г
Миндальное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Насыпьте кускус в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Накройте и оставьте примерно на 10 минут до мягкости.
2. Тем временем, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и выложите миндаль. Жарьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета.
3. Переложите кускус в сито и затем снова в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанные травы, миндальное масло, миндаль с маслом, лимонный сок, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Посолите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Подавайте теплым.