Крокеты из куриной печени
4.5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
565 ккал
Белки
39.1 грамм
Жиры
32.9 грамм
Углеводы
28.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКуриная печень
1 кг
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Репчатый лук
1 головка
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
100 г
Панировочные сухари
100 г
Сливочное масло
2 столовые ложки
Растительное масло
4 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Сделать фарш из обжаренной куриной печени с луком, 1 яйцом, солью и перцем.
2. Скатать из фарша крокеты, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
3. Обжарить крокеты на смеси растительного и сливочного масла.