Креветки на гриле с сальсой из ананасов

Креветки на гриле с сальсой из ананасов

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
218 ккал
Белки
26.4 грамм
Жиры
2.2 грамм
Углеводы
24.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Ананас
¾ штуки
Перец халапеньо
1 столовая ложка
Яблочный уксус
1 столовая ложка
Мед
1 чайная ложка
Свежая мята
2 столовые ложки
Соль
¼ чайные ложки
Сок лайма
2 столовые ложки
Чили-пудра
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. В небольшой миске смешайте мелко нарезанный ананас, мелко нарезанный красный лук, измельченный перец халапеньо, кинзу, уксус и мед.

3. В большой миске смешайте мелко нарезанную мяту, сок лайма, соль, чили и креветки. Аккуратно перемешайте и наденьте по 3 креветки на 8 деревянных палочек. Выложите шашлычки на смазанную маслом решетку и готовьте примерно по 1,5 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелки и подавайте с сальсой из ананаса.