Клюквенно-гранатовая закуска
5
48 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
210 ккал
Белки
0.9 грамм
Жиры
4.5 грамм
Углеводы
41.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЛук-шалот
1 штука
Свежая клюква
350 г
Растительное масло
2 чайные ложки
Гранатовый сок
1 стакан
Коричневый сахар
½ стакана
Крупная соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Зерна граната
½ стакана
Инструкция приготовления48 минут
1. В сотейнике разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте, помешивая, до мягкости 3 минуты.
2. Добавьте клюкву, гранатовый сок и коричневый сахар, посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите на небольшом огне, помешивая, около 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
3. Снимите с огня и вмешайте зерна граната. Охладите.