Кисло-сладкая жареная свекла с красным луком

Кисло-сладкая жареная свекла с красным луком

5
1 час 10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
294 ккал
Белки
5.6 грамм
Жиры
15.3 грамм
Углеводы
35.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Свекла
6 штук
Оливковое масло
0,3 стаканов
Красный лук
2 головки
Красный винный уксус
2 столовые ложки
Мед
1 столовая ложка
Каперсы
1 чайная ложка
Инструкция приготовления1 час 10 минут

1. Разогрейте духовку до 185 градусов.

2. Выложите свеклу и лук в форму, закройте фольгой и запекайте примерно 1-1,5 часа до мягкости. Охладите.

3. Очистите свеклу и лук и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску и аккуратно перемешайте.

4. В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, мед, каперсы и петрушку. Вылейте в свеклу и перемешайте. Подавайте комнатной температуры.