1. Порежьте баранину тонкими пластинами, смешайте с мелко нарезанным чесноком, мукой, растительным маслом, тмином, кориандром и корицей. Добавьте специи и взбитое яйцо. Хорошо перемешайте и выложите тонким слоем на бумагу для выпечки.

2. Поставьте под гриль на 4 минуты. Затем переверните мясо и поставьте обратно. Держите до золотистого цвета.

3. Готовый пласт снова порежьте и подавайте на пите, булках с луковыми кольцами, нарезанной мятой, йогуртом и лимонным соком.

Булгур с бараниной530 минут

Баранина, запеченная с розмарином53 часа 30 минут

Арцахская тапака545 минут

Бараньи ребрышки в фольге51 час 30 минут + 4 часа

Баранья корейка с нектаринами51 час

Запеченная баранья нога с чесноком54 часа + 10 часов

Баранья лопатка по-гречески545 минут

Шашлык в кастрюле545 минут

Шашлык по-карски545 минут + 6 часов

Шашлык из баранины545 минут + 3 часа

Шашлык летний545 минут + 3 часа

Баранина с айвой и бататом51 час 20 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google