Картофельное пюре с трюфельным маслом
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
407 ккал
Белки
7.3 грамм
Жиры
24.5 грамм
Углеводы
41.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКартофель
400 г
Молоко
1 стакан
Сливочное масло
2 столовые ложки
Трюфельное масло
½ чайные ложки
Молотый белый перец
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Сварите очищенный картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут. Слейте и верните в кастрюлю. Растолките и переложите в комбайн.
2. Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
3. К картофелю добавьте горячее молоко, сливочное масло и трюфельное масло. Хорошо взбейте. Посолите и поперчите.