Капрезе с жареными в бальзамическом уксусе томатами
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
154 ккал
Белки
7.3 грамм
Жиры
14.1 грамм
Углеводы
3.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Помидоры
2 штуки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Бальзамический уксус
2 чайные ложки
Листья базилика
4 штуки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Сыр моцарелла буффало
1 штука
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разрежьте помидоры пополам и выложите на противень, разрезанной стороной вверх. Посолите и поперчите, посыпьте измельченным чесноком. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Запекайте в духовке примерно 1 час. Охладите.
3. Порежьте моцареллу на кружки и выложите на тарелки. На каждый кусок положите по листу базилика, сверху по куску помидора. Сбрызните соками от помидора и подавайте.