-
Закуски   Кабачковая икра

Кабачковая икра с майонезом

67
2 часа

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 530 ккал
  • Белки 7,6 грамм
  • Жиры 35,5 грамм
  • Углеводы 47,5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

8 порций

Инструкция приготовления

2 часа
1. Порезать лук кольцами и обжарить. 2. Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. 3. Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа. 4. После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут. 5. После чего можно разложить в стерильные банки и закатать на зиму.

К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....

Похожие рецепты

Икра кабачковая 75 1 час 20 минут
Салака по-шведски 0 1 час
Икра из кабачков и баклажанов 80 1 час 15 минут
Икра из кабачков на зиму 93 3 часа
Хе из скумбрии по-домашнему 100 20 минут
Кабачковая икра с паприкой 100 2 часа