Икра из кукумарии
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
103 ккал
Белки
11.0 грамм
Жиры
1.2 грамм
Углеводы
13.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКукумария
500 г
Растительное масло
½ стакана
Репчатый лук
2 головки
Соль
по вкусу
Томатная паста
3 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Вода
½ стакана
Молотый черный перец
по вкусу
Черный душистый перец
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Гвоздика
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Уксус
по вкусу
Укропное масло
1 мл
Инструкция приготовления45 минут
1. Вареную кукумарию пропустить через мясорубку.
2. Обжарить в растительном масле.
3. Также обжарить мелконарезанный лук.
4. Добавить остальные продукты, смешать и тушить 15–20 минут.