2. Сок лимона смешать с куриным бульоном в чаше. В блендере смешать каперсы, анчоусы и тунец. Затем в блендер добавить желтки, влить в работающий блендер тонкой струйкой растительное масло, после добавить сок лимона, смешанный с бульоном, взбить еще раз.

3. Телятину нарезать на медальоны толщиной 4 мм, и выложить на тарелку.

4. Залить всю поверхность мяса соусом, хаотично посыпать листьями рукколы, посыпать розовым перцем.

Паштет из консервированной фасоли и тунца515 минут

Говяжий язык, обжаренный на сковороде гриль53 часа 15 минут

Отварной говяжий язык53 часа

Фаршированные яйца с крабовыми палочками и васаби530 минут + 5 часов

Нежные фаршированные яйца с трюфельным маслом51 час

Пряные фаршированные яйца с томатной начинкой525 минут

Фаршированные яйца с анчоусом и маринованным луком540 минут

Холодец из рульки55 часов + 8 часов

Канапе с пряной фетой и оливками3.315 минут

Канапе с пастрами540 минут

Канапе с хурмой и прошутто515 минут

Канапе с сыром бри и клубникой510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google