Драники картофельные с тыквой

1. Очистить картофель и тыкву от кожуры и семечек. Натереть на крупной (или мелкой, кому как нравится) терке.

2. Добавить сахар и соль. Перемешать. Дать выделиться соку, отжать.

3. Добавить яйца, сливки, сушеный чеснок. Перемешать. При необходимости еще посолить.

4. Брать десертной ложкой и выкладывать на сковороду, формируя оладушки. Жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла.