Бутербродное сало с чесноком

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Удалить у сала шкуру и нарезать кусками, чтобы пропустить через мясорубку.

3. Подготовленное сало пропустить через мясорубку.

4. Чеснок очистить и хорошо вымыть. Просушить.

5. Чеснок выдавить через пресс.

6. Выложить чеснок в миску к салу.

7. Добавить к салу соль и молотый черный перец.

8. Все хорошенько вымешать.

9. Готовую смесь переложить в чистую посуду.

10. Сало хранить в холодильнике или морозильной камере. Для хранения в морозильной камере сало можно выложить в пищевую пленку или пакет и дополнительно завернуть в фольгу.