Бутерброды с картофелем

1. Батон нарезать тонкими ломтиками.

2. Картофель натереть на крупной терке, лук пропустить через пресс. Соединить, добавить яйца, по вкусу посолить и тщательно перемешать.

3. Получившуюся массу выложить на ломтики батона.

4. Жарить бутерброды на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

5. Готовые бутерброды сверху смазать майонезом и подавать.