Брускетты из моцареллы Unagrande и помидоров
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
978 ккал
Белки
28.9 грамм
Жиры
31.4 грамм
Углеводы
144.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления10 минут
1. Приготовьте конкассе из помидоров, нарезав их мелкими кубиками (около 0,5 см). Добавьте в конкассе немного оливкового масла, соль, перец и перемешайте.
2. Разрежьте чиабатту на ломтики и подсушите на гриле или в духовке (сделайте тосты).
3. Нарежьте моцареллу тонкими вытянутыми полосками.
4. Выложите конкассе на горячий тост. Уложите тонкие ломтики моцареллы внахлест.
5. Добавьте несколько капелек бальзамического соуса и декорируйте веточками свежей зелени.