Брускетта с камчатским крабом

1. Ломтики багета обжарить на сливочном масле с двух сторон.

2. Мясо краба разобрать на волокна и слегка обжарить на оставшемся после багета сливочном масле.

3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена. Затем нарезать кубиком и перемешать с мясом краба. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Выложить помидоры и краба на ломтики хлеба, сверху украсить мелко нарезанным луком и слегка сбрызнуть оливковым маслом.