Брокколи в беконе

1. Брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия.

2. Полоски бекона разрезать поперек на 2 половинки.

3. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

4. Вскипятить воду и отварить брокколи на пару, 5 мин.

5. Обдать соцветия ледяной водой.

6. Положить на каждую полоску бекона по ломтику сыра и соцветию брокколи, плотно завернуть.

7. Выложить на противень и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 5–7 мин.