Болтунья в скорлупе

1. Положить яйцо в рукав футболки и плотно перевязать кулинарной нитью ровно у концов яйца; вместо рукава можно использовать и полотенце — главное, тщательно завернуть содержимое.

2. Взяться за концы рукава или полотенца и несколько раз быстро покрутить яйцо, после чего резко остановить вращение. Повторить операцию пять-шесть раз. То же самое проделать с другими яйцами.

3. Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь, довести воду до слабого кипения и варить яйца еще десять минут.