Бобы фава с грибами и панчеттой
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
242 ккал
Белки
11.0 грамм
Жиры
15.1 грамм
Углеводы
18.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийРепчатый лук
1 головка
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Свежие грибы
4 стакана
Оливковое масло
4 столовые ложки
Панчетта
2 штуки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Очищенные бобы фава
4 стакана
Инструкция приготовления15 минут
1. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанную ветчину, мелко нарезанный лук и тонко нарезанные грибы. Обжарьте до мягкости и румяного цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
3. Добавьте бобы, посолите и поперчите. Готовьте примерно 5 минут, помешивая. Подавайте теплыми или комнатной температуры.