Быстрое соте из цукини и жареного миндаля
5
3 минуты
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
274 ккал
Белки
14.1 грамм
Жиры
22.3 грамм
Углеводы
5.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОливковое масло
2 столовые ложки
Хлопья миндаля
2 столовые ложки
Цукини
2 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сыр пармезан
130 г
Инструкция приготовления3 минуты
1. Хорошо разогрейте оливковое масло в большой сковороде, но не до появления дымка. Добавьте миндаль и обжарьте до золотисто-коричневого цвета примерно 1-2 минуты.
2. На мандолине нарежьте цукини полосками, как для картофеля-фри, и выложите в миндалю. Перемешайте и готовьте примерно 1 минуту. Посолите и поперчите подавайте немедленно, сверху посыпав сыром.