Быстрые хачапури
3.3
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
320 ккал
Белки
8.3 грамм
Жиры
10.4 грамм
Углеводы
48.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийПшеничная мука
2 стакана
Растительное масло
2 столовые ложки
Сода
½ чайные ложки
Сыр
по вкусу
Рубленая петрушка
по вкусу
Соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления40 минут
1. Замесить тесто, добавить соль и дать отдохнуть 10-15 минут, предварительно накрыв посуду с тестом влажным полотенцем.
2. Начинаем лепить :) Отщипнуть кусочек теста и слегка его раскатать. Сверху натереть сыр на мелкой терке так, чтоб начинка была по всему периметру лепешки, и посыпать петрушкой. Завернуть тесто в виде мешочка и снова раскатать до диаметра около 20 см. И так дальше, пока не скрутите все тесто.
3. Жарить на сковородке без масла по очереди каждую лепешку до золотистой корочки. Ну, а подавать с аджикой :) Приятного аппетита!