Баклажаны со сметаной и зеленью
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
525 ккал
Белки
10.0 грамм
Жиры
40.4 грамм
Углеводы
26.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Помидоры
2 штуки
Баклажаны
2 штуки
Сметана 20%-ная
200 г
Итальянские травы
1 пучок
Инструкция приготовления30 минут
1. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
3. Зелень и чеснок мелко порубить ножом и смешать со сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
4. Обжаренные кружочки баклажанов и ломтики помидора складывать, чередуя слои, стопкой, промазывая каждый слой сметаной.
5. Посыпать рубленой зеленью.