Ароматный овощной гратен в сливочном соусе

Ароматный овощной гратен в сливочном соусе

3.3
25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
622 ккал
Белки
18.9 грамм
Жиры
41.4 грамм
Углеводы
49.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Молоко
100 мл
Чеснок
1 зубчик
Зелень
1 пучок
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте разрезанную пополам цветную капусту и морковь. Варите 3-4 минуты. Добавьте кукурузу и тонко нарезанные кружками кабачки. Варите еще 2 минуты. Слейте и переложите в огнеупорную форму.

3. В миске взбейте сливки, молоко, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите. Залейте смесью овощи и посыпьте тертым сыром. Запекайте 20 минут, пока сыр не станет золотистым.