Клубничное варенье в мультиварке

1. Подготовить все ингредиенты. Лучше всего для рецепта подойдет мелкая клубника.

2. Хорошо промыть клубнику. Чтобы точно избавиться от песка, можно замочить ее в холодной воде на 10 минут. Помешивать руками, чтобы песок отошел от ягод.

3. Просушить клубнику на сите.

4. Отрезать у клубники плодоножки.

5. Положить в чашу мультиварки клубнику, засыпать сахаром. Перемешать, аккуратно покачивая чашу, чтобы не повредить ягоды.

6. Положить в чашу палочку корицы.

7. Для начала нужно растворить сахар. Для этого закрыть крышку и включить режим «‎Подогрев» на 40 минут.

8. Включить режим «‎Тушение» и готовить варенье около 25 минут с открытой крышкой. Периодически помешивать варенье и снимать пенку.

9. Далее добавить в варенье свежевыжатый лимонный сок. Дать закипеть.

10. Готовое варенье можно закатать в банки, пока оно горячее, или дать остыть и есть сразу.