Зимние маффины с клюквой и орехами

1. Клюкву разморозить, слить сок. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке.

2. Смешать муку, овсяные хлопья, сахар и соль.

3. Отдельно взбить яйца с молоком, добавить йогурт и растопленное масло. Соединить смеси.

4. Аккуратно вмешать клюкву, цедру, орехи, специи по вкусу (имбирь, гвоздика, мускатный орех).

5. Разлить по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать при 190 градусах 25 минут.

6. Для глазури смешать лимонный сок и мед, нагреть и всыпать сахарную пудру. Вскипятить, слегка остудить и смазать остывшие маффины.