Желе с тремя видами сока

1. Желатин замочить в 0,5 литрах теплой воды и хорошо размешать.

2. Взбить миксером стакан сметаны и добавить к нему стакан сока, например начать можно с вишневого, и опять все тщательно размешать.

3. В это время растопить набухший желатин на водяной бане и добавить 1/3 его часть в смесь сметаны и сока, перемешать.

4. Разлить по формам и поставить в холодильник до полного застывания.

5. То же самое проделываем с остальными ингредиентами, чтобы желе получилось слоеное.