1. Разогреть в кастрюле воду с солью, добавить маргарин и медленно разогреть — жидкость не должна кипеть. Не снимая кастрюлю с огня, всыпать сразу всю муку и перемешать, пока не образуется плотный комок, вернуть кастрюлю на огонь. Образовавшийся комок теста мешать еще 2 минуты, пока тесто не будет отделяться от дна и стенок кастрюли.

2. Снять с огня, переложила тесто в чашу миксера. Вбить яйцо и перемешать до однородности. Добавить поочередно остальные яйца (яиц может пойти и 3, и 5 — в зависимости от их размера). Тесто должно быть однородным и блестящим.

3. Кондитерским мешком с насадкой зубчиками выдавить кольца теста на пекарскую бумагу, и испечь заготовки.

4. Охлажденные сливки вылить в чашку миксера, взбить. Как только сливки станут густеть, остановить миксер и всыпать по одной ложке сахарную пудру. Взбить до пышности.

5. Разрезать заготовки на две части и заполнить кремом.

6. Сверху присыпать сахарной пудрой. Отправить в холодильник на час–другой.

Стакан у меня граненный — 250 мл. Яиц можете добавить больше, или меньше — зависит от размера яйца. Завариваем ароматный чай и наслаждаемся изумительными пирожными из детства.

ПП-пирожное с бананом и апельсином520 минут

Кокосовое пирожное «Море кокосов»53 часа

Пирожное «Красный бархат»52 часа

Пирожное «Картошка»51 час 30 минут

Песочные пирожные со сливой51 час 20 минут

Лимонные пирожные с лавандой52 часа + 3 часа

Пирожные из тыквы51 час + 2 часа

Сладкий помидор с мороженым из базилика56 часов + 1 сутки

Пирожные «Муравейник»52 часа

Пирожные «Клубника — томат — базилик»53 часа + 6 часов

Кекс «Маракуйя»53 часа

Кокосовые пирамидки540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google