Веганская помадка со вкусом печенья

1. Нут отварить.

2. Из семечек сделать пасту.

3. Лен помолоть.

4. Шоколад порубить.

5. Застелить фольгой или пергаментной бумагой форму размером 22×22см.

6. Залить финики горячей водой и отставить в сторону минут на 10.

7. Измельчить в блендере овсянку до консистенции мелкой муки. Добавить финики, нут, пасту, молоко, пюре, льняные семена и ваниль. Измельчить все до однородности.

8. Добавить шоколад и перемешать.

9. Переложить массу в форму и разровнять ровным слоем.

10. Убрать в морозилке минимум на 2 часа, а затем нарезать на 12 частей. Хранить в морозилке. Перед подачей оставить при комнатной температуре минимум на 5 минут.