Ганаш «Лесная ягода»

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

119 ккал

Белки

1.9 грамм

Жиры

7.3 грамм

Углеводы

11.2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

10 порций

50 мл

35 г

40 г

160 г

10 г

Инструкция приготовления40 минут

1. Сливки смешать с желатином.

2. В отдельной миске смешать белый шоколад, сыр, ягодное пюре.

3. Добавить сливки с желатином и пробить блендером до однородности.

4. Накрыть пленкой и дать остыть. Перемешать, и ганаш готов к применению.