Универсальное тесто на кефире
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
216 ккал
Белки
3.5 грамм
Жиры
6.6 грамм
Углеводы
36.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийИнструкция приготовления10 минут
1. В миске взбить вилкой яйцо, сахар и майонез, постепенно добавляя кефир.
2. Муку смешать с содой и всыпать в миску.
3. Тщательно вымесить. Должно получиться тесто консистенции майонеза.
4. Тесто можно использовать для выпечки блинчиков (тогда сделать его чить пожиже, добавив кефира), оладий, как кляр, или добавить в него фрукты или сухофрукты, ваниль или коруцу, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа. Получится замечательный кекс!
Тесто подходит для оладий, блинчиков, кляра, кексов. Особенно вкусным получается шоколадный кекс. Для его приготовления добавьте в тесто 3–6 ложек какао-порошка и после того, как кекс остынет, обмажьте его любой растопленной шоколадкой. Приятного аппетита!