Универсальное бездрожжевое тесто на кефире

1. Все ингредиенты смешиваются в любом порядке. Я всегда начинаю с яиц, чтобы вытащить скорлупки, если попали. Муку добавляю в последнюю очередь.

2. Тесто вымесить, но не очень круто, чтобы его можно было тонко раскатать.

3. Можно оставить, чтобы немного подошло, но, в принципе, оно может использоваться сразу.