Тыквенный десерт

1. Натереть на крупной терке тыкву, положить в чашку.

2. Разбить яйцо в чашку с тыквой.

3. Натереть апельсиновую цедру с апельсина и добавить в чашку с тыквой и яйцом.

4. Добавить в чашку столовую ложку кокосовой муки.

5. Все тщательно перемешать ложкой.

6. Разогреть духовку до 190 градусов.

7. Постелить на противень пергаментную бумагу.

8. Сформировать шарики из полученной смеси (примерно 4×4 см) и немного приплюснуть.

9. Выложить полученные изделия на противень и поместить в духовку.

10. Выпекать 25 минут. Вынуть сразу после приготовления и дать остыть примерно 10 минут.