Торт «Минутка» на сковороде

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода).

2. Тесто делим на 8 кусков.

3. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

4. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

5. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

6. Готовим крем. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

7. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. (Это необязательно, я всегда делаю без)

8. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

9. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

10. Можно также прослоить бананами, орехами или добавить в крем 2 ст. ложки какао-порошка — как кому угодно!