Тирамису без алкоголя
4.5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
333 ккал
Белки
6.0 грамм
Жиры
27.7 грамм
Углеводы
15.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийЯичный желток
3 штуки
Яичный белок
3 штуки
Сахар
6 столовых ложек
Печенье савоярди
по вкусу
Какао
по вкусу
Сыр маскарпоне
500 г
Инструкция приготовления1 час
1. 3 желтка взбить с 6 столовыми ложками сахара и смешать с 500 граммами сыра маскарпоне, потом в эту массу медленно вмешать взбитые белки.
2. Потом в плоскую форму выложить в один слой печенье и побрызгать теплым кофе, чтобы печенье немного промокло, но не очень сильно.
3. Сверху толстым слоем намазать массой из маскарпоне и выложить еще один слой печенья, которые стоит так же пропитать кофе и смазать сырной массой.
4. Самый верхний слой сырной массы посыпать по всей площади какао и поставить в холодильник на 5 часов, пока какао не промокнет и не потемнеет.