Соколатина (шоколадный пирог)
порций: 10ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
683
10
40
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Кокосовое молоко
440 млШоколад
370 гСахар
300 гПшеничная мука
180 гРастительное масло
90 млВода
140 млКакао
90 гРазрыхлитель
10 гСода
50 гСливки
1 кгИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Муку, сахар, воду, кокосовое молоко (140 мл), какао, разрыхлитель и соду замешиваем в миксере в течение 8 минут, пока не получим однородную массу.
2Смазываем противень (30×40 см) подсолнечным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
3Кокосовое молоко (300 мл) доводим до кипения, добавляем шоколад (170 г), перемешиваем до получения однородной массы. Достаем из духовки противень и вилкой делаем отверстия по всей поверхности пирога. После этого выливаем кокосово-шоколадное молоко, чтобы оно залилось внутрь через эти отверстия.
4Сливки или крем взбиваем в миксере, добавляем туда растопленный шоколад (200 г), перемешиваем и выкладываем ровным слоем на пирог.
5Можно поставить в холодильник и дать охладиться, а можно подавать теплым — как больше нравится.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
