
Сочная шарлотка с персиками
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
465 ккал
Белки
8.2 грамм
Жиры
5.7 грамм
Углеводы
94.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Сахар
1 стакан
Сметана 35%-ная
20 г
Пшеничная мука
1 стакан
Коньяк
10 г
Персики
2 штуки
Яблоко
2 штуки
Молотая корица
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час
1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку и хорошенько взбить все миксером до однородной массы. Если тесто получится слишком густым, можно добавить совсем немного молока.
2. Яблоки и персики нарезать кубиками, засыпать столовой ложкой сахара, корицей и добавить коньяк, размешивая, дать немного настояться.
3. Духовку разогреть до 180 градусов, форму для запекания смазать сливочным маслом. Тесто смешать с яблоками и персиками. Поставить в духовку на 35–40 минут, до сухой зубочистки.