Сметанный торт с маком и сухофруктами
4.8
3 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
477 ккал
Белки
11.0 грамм
Жиры
24.8 грамм
Углеводы
53.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
12 порцийСахар
1 стакан
Куриное яйцо
4 штуки
Изюм
100 г
Пшеничная мука
2 стакана
Сметана
1 кг
Грецкие орехи
100 г
Курага
100 г
Какао-порошок
2 столовые ложки
Гашеная сода
2 чайные ложки
Молотый мак
100 г
Инструкция приготовления3 часа
1. Для крема 1 кг сметаны подвесить в марле на 7–8 часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Сметану взбить с 1 стаканом сахара.
2. Для теста взбить с помощью миксера 1 стакан сметаны и 2 стакана сахара, добавить соду, гашеную в уксусе, яйца и муку. Разделить на 6 частей по разным мисочкам.
3. В каждую миску добавить разный ингредиент: какао-порошок, курагу, маковую начинку, изюм, мелко нарубленные грецкие орехи и чернослив.
4. Испечь 6 коржей, промазать кремом, сверху залить шоколадом.