Сметанные бисквиты с Чеддером

Сметанные бисквиты с Чеддером

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
484 ккал
Белки
13.6 грамм
Жиры
27.7 грамм
Углеводы
44.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло
2 столовые ложки
Соль
½ чайные ложки
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Сметана
1 банка
Сода
½ чайные ложки
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Инструкция приготовления1 час

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте нарезанное небольшими кусочками охлажденное сливочное масло и перемешайте руками до состояния крошки.

3. Добавьте натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанный халапеньо и сметану. Вымесите мягкое тесто.

4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте. Вырежьте из теста 6 кругов, по 9 см каждый. Выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 15-17 минут до золотистого цвета.