Слоеные сырные палочки

1. Тесто разморозить. Один лист теста наложить на другой с законом в 1 см.

2. Скалкой раскатать длинный пласт.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Желтки отделить от белков.

5. Одним желтком смазать тесто.

6. Сверху посыпать тертым сыром.

7. Сложить попалам и слегка прибавить.

8. Нарезать полосками шириной 1,5–2 см.

9. Свернуть с двух концов в спирали.

10. Палочки выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать оставшимся желтком.

11. Посыпать кунжутом и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут до образования румяной корочки.

12. Можно подавать как горячими, так и холодными.