Сливочно-фисташковое мороженое

Сливочно-фисташковое мороженое

3.8
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
540 ккал
Белки
13.3 грамм
Жиры
42.2 грамм
Углеводы
26.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Молоко
1 стакан
Инструкция приготовления40 минут

1. Измельчить 150 грамм фисташек.

2. Взбить яйцо с сахаром электрическим миксером до получения однородной вспененной массы.

3. Влить молоко и продолжайте взбивать.

4. В другой миске взбить сливки в крепкую пену.

5. Соединить ее с яичной смесью, добавьте измельченные фисташки и тщательным образом все перемешать.

6. Поместите массу в соответствующую посуду и поставить замерзать в морозильную камеру.

7. Периодически заглядывать в холодильник и немного помешивать мороженое, чтобы оно застывало равномерно. Иначе масса замерзнет по краям, но останется нетронутой в центре.

8. Когда мороженое застынет до необходимого состояния, можно выкладывать его в креманки.

9. Сверху посыпать лакомство оставшимися фисташками.