-
Выпечка и десерты   Европейская кухня   Капкейк   Крем

Сливочный крем для капкейков

50
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 228 ккал
  • Белки 2,1 грамм
  • Жиры 17,5 грамм
  • Углеводы 16,5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

10 порций

Инструкция приготовления

15 минут
1. Взбить миксером сливки на средней скорости до консистенции густого кефира. 2. Постепенно добавлять сахарную пудру. 3. Желатин предварительно растопить. Когда сливки достигнут консистенции сметаны, постепенно вливать теплый (температуры тела) желатин. Взбивать, пока сливки не приобретут нужную устойчивую консистенцию. 4. Убрать сливки на час в холодильник, после чего их можно использовать.

Похожие рецепты

Крем из сливок 78
Ванильный крем 100
Сливочно-шоколадный крем 87